A crema pasticcera hè un farcimentu di coccia cumunimenti utilizatu, ùn hè micca rimpiazzabile da altre salsi per via di a so bona rigidità è di una eccellente resistenza di coccia.
Analizemu prima l'ingredienti di una salsa di marca cù una grande quota di mercatu:
Low poly maltose (dolce), acqua, zuccaru (dolce), proteina di siero, siero in polvere, latte interu in polvere, incensu di latte è gustu di seta), gomma di carrube negra (ispessante), lipidu unicu (emulsionante), sorbate di potassiu (conservatore) , beta - carotene (pigmentu), l'acidu citricu (savoru), oliu (palate sedosa), hydroxypropyl starch phosphate ester (espessante).Da questu pudemu vede chì u custard creasm, una salsa hè una alta acqua, alta proteina, sistema di emulsione addensata di amidu.
In più di sorbate di potasio, ùn ci hè micca una altra formula antibacteriana è anticorrosiva in u sistema di produttu sanu.Inoltre, u pruduttu stessu hè ancu un sistema d'acqua alta è di prutezione, cusì u pruduttu hè particularmente impurtante per a sterilizazione è anticorrosione.A sterilizazione d'alta temperatura hè essenziale in u prucessu di trasfurmazioni, in quantu pussibule per riduce l'esposizione à u prucessu per evità i batteri dopu a sterilizazione.A refrigerazione à bassa temperatura hè ancu essenziale in u prucessu di trasportu è almacenamiento.Da nutà chì: u tempu di sterilizazione alta temperatura ùn pò esse troppu longu per impedisce a decolorazione di u produttu.
L'insalata è a crema di crema sò cumunimenti usati in l'industria di panificazione è sò spessu paragunati da i pruduttori.Da u sistema di u pruduttu: a crema custard appartene à u sistema di gelatinizazione di l'amido, è a crema crema appartene à u sistema di emulsificazione di l'oliu d'acqua.A causa di u so ambiente acidicu, u sistema di insalata stessu hà un certu effettu antibacterial.crema custard pò solu attente à a sterilizazione è u tardu di u friddu durante u prucessu di produzzione, u sistema stessu ùn hà micca capacità antibacterial.
In u prucessu di gelatinizazione, l'amidu hè faciule per furmà una film di coke nantu à a superficia di u scambiu di u calore, chì ùn solu affetta u trasferimentu di u calore, ma ancu affetta a qualità di u pruduttu, cusì scraping and stirring hè particularmente impurtante per a produzzione di crema custard.In cunsiderà a qualità di a sterilizazione di u materiale è u cuntrollu microbiale, ricumandemu l'usu di u sistema di gelatinizazione cuntinuu di amido.U slurry cunfiguratu, sottu a spinta di a pompa di trasportu attraversu u scambiatore di riscaldamentu cuntinuu, u tubu di mantenimentu d'alta temperatura, u scambiu di calore di rinfrescante, u prucessu cuntinuu di gelatinizazione di l'amidu è di sterilizazione efficiente.
U scambiatore di calore scraper pruduttu da Hebei Shipu hà e seguenti caratteristiche:
1.L'equipaggiu di scambiu di calore in linea cù i normi di igiene alimentaria.
2.High prestazione di trasferimentu di calore, hè trè à quattru volte u funziunamentu di altri scambiatore di calore, emulsification più homogeneous.
struttura 3.Compact è larga gamma di applicazioni;Particularmente adattatu per una viscosità alta, una cristallizazione faciule o un film di coke faciule, chì cuntene particelle è altri materiali.
Pulizia 4.Convenient, risparmià u tempu di pulizia, migliurà l'efficienza di u travagliu.L'equipaggiu di scambiu di calore generale in u travagliu dopu à un periudu di tempu per passà u tempu per pulisce a superficia di scambiu di calore, è scambiatore di calore scraper cù u so design unicu di scraper, cù l'aiutu di l'agitazione scraper pò pulisce puntualmente a superficia di trasferimentu di calore, accelerà u calore. prestazioni di scambiu, per risolve i prublemi accumulati per parechji anni in l'industria di scambiatori di calore.
5.Good performance di sigillatura, usendu sigillo meccanicu in cunfurmità cù i normi di salute, a vita di serviziu più longa.
Stu pruduttu hè usatu per assemblà un sistema di pruduzzione cuntinuu di stella-salsa, pruduttu stabile, alta efficienza di produzzione.
Hebei Shipu pò furnisce un set cumpletu di macchina per fà crema pasticcera, macchina per accorciare, macchina per margarina è macchina per ghee vegetale.
Tempu di Postu: 21-Mar-2022